19.5.14

Manga com gengibre e castanha do Pará

Ingredientes.
manga
gengibre
castanha do Pará em lascas


Preparo
Corte a manga em cubos grandes. Rale o gengibre no ralador e misture com a manga. Salpique castanha do Pará em lascas por cima.


Essa salada é rápida de fazer e fica com cara de "coisa fina" :)

6.5.14

Frozen de morango

Aproveitando os últimos dias quentes que ainda têm aparecido...


Ingredientes
4 xícaras de morangos congelados
3 colheres de mel
1 colher de suco de limão
1/2 xícara de iogurte natural


Preparo
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e deixe batendo até alcançar uma textura cremosa (3 a 5 minutos).

O mel pode ser substituído por outro ingrediente adoçante.

Pode ser servido em seguida. Pode ser conservado no freezer por até um mês.


1.5.14

Wrap de maçã e canela

Ingredientes
2 wraps (tipo Rap 10)
1 maçã
1 colher de açúcar (dispensável)
canela a gosto


Preparo
Pique a maçã e leve ao fogo com um pouquinho de água e o açúcar (se quiser). Vá mexendo até que a maçã escureça um pouco e comece a ficar macia. Adicione a canela, mexa e reserve.
Na frigideira, esquente o wrap. Quando estiver no ponto, coloque a maçã e enrole. Faça o mesmo com o outro wrap e o que restou da maçã.



Redescobri a praticidade do wrap há pouco tempo e acho que me viciei. Como com salada, com
presunto e queijo e agora também com recheios doces.

Esta receita e uma xícara de café com leite é o suficiente para o meu café da manhã e é super rápida de fazer. A maçã pode ser trocada por pera, banana ou outra fruta.