18.10.12

Tortinhas de limão

Ingredientes
Recheio:
2 latas de leite condensado
Suco de 3 limões

Massa:
1 pacote de biscoito maisena ou leite
2 colheres de sopa de margarina derretida



Preparo

Bata no liquidificador o biscoito e passe na peneira
Misture com a margarina até virar uma farofa úmida
Espalhe essa mistura no fundo de pequenos copinhos de 50ml ou xícaras de café e aperte para não esfarelar
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão até começar a engrossar
Coloque imediatamente sobre a massa nos copinhos, se demorar a mistura vai endurecer
Se desejar, polvilhe glaçúcar para formar uma casquinha sobre a torta
Leve à geladeira por cerca de 2 horas e sirva

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